Kursy barmańskie | Ogólnopolska Szkoła Barmanów | Warszawa

Czekaj...

Nasza kadra

Adam Kolanowski

Przygodę z gastronomią i barmaństwem rozpoczął pięć lat temu w jednej z łódzkich restauracji. Chęć ciągłego rozwoju zaprowadziła go do Warszawy, gdzie zdobywał doświadczenie w najlepszych lokalach. Poznał uroki pracy na różnych stanowiskach, od barmana po menadżera baru, jednak swoją prawdziwą enklawę odnalazł za barem pierwszego steampunkowego koktajlbaru w stolicy.

Specjalizuje się w kreowaniu nowych receptur oraz łączeniu rozwiązań stricte kulinarnych z barmańskimi. Prywatnie wielbiciel wszelkich wariacji koktajlu Negroni.

Napisali o nas