ENGLISH
KONTAKT
O SZKOLE
GALERIA
KURSY DLA BEZROBOTNYCH
HOME WARSZTATYCOCKTAILS CATERINGPODRÓŻE

Szkolenie Manager Gastronomii

Opis szkolenia
 

 

Czas szkolenia: 5 dni (60 godzin lekcyjnych)

Zajęcia: W godzinach 8-17.30 od poniedziałku do piątku.

Cena: 1200 zł 

Egzamin: teoretyczny i praktyczny (możliwość "poprawek" bez żadnych dodatkowych opłat)

Certyfikat: W języku polskim i angielskim. Wystawiany po zdaniu egzaminu.

(na życzenie uczestnika możliwość wystawienia w języku francuskim lub niemieckim)

 

Czas szkolenia: 5 dni (60 godzin lekcyjnych)

Zajęcia: W godzinach 8-17.30 od poniedziałku do piątku.

 

   Jest to pierwsze w Polsce i do tej pory jedyne w swoim rodzaju profesjonalne szkolenie przyszłych i obecnych managerów obiektów gastronomicznych każdego typu: w klubach, restauracjach, hotelach, kawiarniach, pubach itp.
   Program szkolenia został opracowany przez managerów z wieloletnim stażem pracy. 
Szkolenie obejmuje wykłady oraz dyskusje, jak również studium przypadku.
   Podczas zajęć prowadzone są także ćwiczenia indywidualne i grupowe. Skupiamy się też na wymianie doświadczeń uczestników oraz w miarę możliwości czasowych, na indywidualnych konsultacjach.
Na szkoleniu przedstawiane są konkretne, sprawdzone w innych lokalach rozwiązania.

   Tylko w naszej szkole jest możliwość nauki obsługi nowoczesnych, zintegrowanych systemów gastronomicznych pracując na ekranie dotykowym (Gastro POS , Gastro SZEF, CHART).
   Uczestnicy szkolenia otrzymują również płytę CD z demo programów Gastro POS i Gastro SZEF, z których korzysta większość restauracji w Polsce oraz systemem CHART,  profesjonalnym oprogramowaniem dla hoteli, pensjonatów, ośrodków wypoczynkowych i sanatoriów. Dzięki czemu udoskonalają umiejętność sprawnej obsługi  systemów gastronomicznych, nie tylko podczas szkolenia,  ale również po jego ukończeniu, na własnym komputerze .
   Szkolenie kończy się egzaminem składającym się z dwóch części: teoretycznej, sprawdzającej wiedzę niezbędną do zarządzania obiektem gastronomicznym oraz praktycznej, weryfikującą umiejętność profesjonalnej obsługi gości w zakładzie gastronomicznym.
Uczestnicy otrzymują materiały szkoleniowe w formie papierowej oraz elektronicznej 

   Szkoła nie zapewnia cateringu w trakcie szkolenia.

  

Ogólnopolska Szkoła Barmanów 2010 :: designed by Effekt