| koszt kursu: 1200 zł |

Szkolenie Manager Gastronomii
Opis szkolenia
Czas szkolenia: 5 dni (60 godzin lekcyjnych)
Zajęcia: W godzinach 8-17.30 od poniedziałku do piątku.
Cena: 1200 zł
Egzamin: teoretyczny i praktyczny (możliwość "poprawek" bez żadnych dodatkowych opłat)
Certyfikat: W języku polskim i angielskim. Wystawiany po zdaniu egzaminu.
(na życzenie uczestnika możliwość wystawienia w języku francuskim lub niemieckim)
Czas szkolenia: 5 dni (60 godzin lekcyjnych)
Zajęcia: W godzinach 8-17.30 od poniedziałku do piątku.
Jest to pierwsze w Polsce i do tej pory jedyne w swoim rodzaju profesjonalne szkolenie przyszłych i obecnych managerów obiektów gastronomicznych każdego typu: w klubach, restauracjach, hotelach, kawiarniach, pubach itp.
Program szkolenia został opracowany przez managerów z wieloletnim stażem pracy.
Szkolenie obejmuje wykłady oraz dyskusje, jak również studium przypadku.
Podczas zajęć prowadzone są także ćwiczenia indywidualne i grupowe. Skupiamy się też na wymianie doświadczeń uczestników oraz w miarę możliwości czasowych, na indywidualnych konsultacjach.
Na szkoleniu przedstawiane są konkretne, sprawdzone w innych lokalach rozwiązania.
Tylko w naszej szkole jest możliwość nauki obsługi nowoczesnych, zintegrowanych systemów gastronomicznych pracując na ekranie dotykowym (Gastro POS , Gastro SZEF, CHART).
Uczestnicy szkolenia otrzymują również płytę CD z demo programów Gastro POS i Gastro SZEF, z których korzysta większość restauracji w Polsce oraz systemem CHART, profesjonalnym oprogramowaniem dla hoteli, pensjonatów, ośrodków wypoczynkowych i sanatoriów. Dzięki czemu udoskonalają umiejętność sprawnej obsługi systemów gastronomicznych, nie tylko podczas szkolenia, ale również po jego ukończeniu, na własnym komputerze .
Szkolenie kończy się egzaminem składającym się z dwóch części: teoretycznej, sprawdzającej wiedzę niezbędną do zarządzania obiektem gastronomicznym oraz praktycznej, weryfikującą umiejętność profesjonalnej obsługi gości w zakładzie gastronomicznym.
Uczestnicy otrzymują materiały szkoleniowe w formie papierowej oraz elektronicznej
Szkoła nie zapewnia cateringu w trakcie szkolenia.

