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Gesamtpolnische Barkeeperschule

Wer wir sind?

Die Gesamtpolnische Barkeeperschule ist aktuell die größte Barkeeperschule in Polen. Offiziell wurde die Schule am 15. Januar 2009 registriert. Sie erfasst mit ihrer Tragweite 15 Städte, in welchen  regelmäßig die Barkeeperkurse stattfinden. Der Gründer der Gesamtpolnischen Barkeeperschule ist Maciej Zarzecki, Gastwirt, Unternehmer und Experte auf dem Gebiet HoReCa.

 

Unser Personal

Selbstverständlich ist der größte Wert der Gesamtpolnischen Barkeeperschule unser Personal. Das sind die ausgezeichnet vorbereiteten Fachleute, die aktiv in der Branche tätig sind und die mit uns seit Jahren zusammenarbeiten. Hier gibt es keine Anonymität. Von vornherein weißt man, wer die konkrete Schulung führt.

Die Barkeeperkurse des I. Grades werden von einem der fünf Trainern geführt: Łukasz Zarzecki, Tomasz Sobieraj, Adrian Kamiński, Adam Kolanowski und Jakub Postrożny. Die 10-tägigen Barkeeperkurse des II. Grades werden von insgesamt sechs Trainern geführt: Łukasz Zarzecki, Adrian Kamiński, Tomasz Sobieraj, Arkadiusz Kurowski, Magdalena Głowacka und Krzysztof Ślesicki. Für den Kurs Gastromanager ist Krzysztof Ślesicki verantwortlich. Der Barista-Kurs wird von Viktor Petrakovskyi oder Magdalena Głowacka geführt. Der Sommelierkurs das ist das Fachgebiet unseres Sommeliers, Arkadiusz Kurowski.  Krzysztof Deniusz oder Krzysztof Ślesicki führen die Kellnerkurse. Für den Kurs Flair ist das Team Warsaw Flair Studio also: Kacper Smarz, Szymon Hebel, Michał Kopka, Adam Cwalinski, Sebastian Kmiec, Mikołaj Gocel verantwortlich.

 

Unsere Offerte

Die Geschichte der Gesamtpolnischen Barkeeperschule dauert seit mehr als 12 Jahren. In dieser Zeit war unsere Offerte laufend ausgeweitet und optimiert. Sowohl um neue Schulungen wie auch um die Städte, wo wir die Kurse veranstalten.

Der erste Barkeeperkurs des I. Grades fand im Januar 2009 in Warszawa statt. In den nächsten Jahren haben wir sukzessiv die Reichweite unserer Schule erweitert. Zurzeit findet der Barkeeperkurs des I. Grades regelmäßig in 15 Städten statt: Warszawa, Wrocław, Kraków,  Poznań, Łódź, Gdańsk, Katowice,  Szczecin, Lublin, Białystok, Rzeszów, Kielce, Toruń, Bydgoszcz und Gorzów Wielkopolski. 

Die Barkeeperkurse des II. Grades, die wir umgangssprachlich als „Zweier” nennen, fanden mehrere Jahre lang nur in Warszawa statt. Aktuell veranstalten wir ihn auch einmal im Jahr (in den Sommerferien) in Wrocław und in Poznań. Der Kurs Gastromanager, der auch als Kurs des Restaurantmanagers bekannt ist, veranstalten wir ununterbrochen seit 10 Jahren in folgenden Lokalisierungen: Warszawa, Wrocław, Kraków, Poznań, Gdańsk, Katowice, Łódź und Szczecin. Unser Barista-Kurs genießt das Ansehen und hohes Interesse. Unsere Offerte ergänzen auch Kellner-, Sommelier- und Flair-Kurse.

 

Gesamtpolnische Barkeeperschule
ul.Ratuszowa 11
Sekretariat Zimmer 108
03-450 Warszawa

Tel. 505-052-231
Email: 

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