Warsztaty tematyczne

Opis warsztatu

Temat: Dewar's - o beczkach dla ciekawych

Termin: 27 lutego 2023

Godzina rozpoczęcia: 18:00

Czas trwania: około 2 godziny

Cena: 150 zł
Dla absolwentów Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów udział w warsztatach jest bezpłatny.

Miejsce: Siedziba Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów - ul. Jagiellońska 58 lokal 128A, Warszawa

Dyplom: każdy uczestnik warsztatów otrzymuje dyplom poświadczający udział w nich.

Prowadzący:

Patryk Kowalski - 16 lat doświadczenia w branży F&B na stanowiskach: barman, manager, bar consultant, restaurator.
Laureat wielu prestiżowych krajowych i zagranicznych konkursów barmańskich. Współwłaściciel cocktail baru Woda Ognista (2016-2020). Doświadczony trener i ambasador prestiżowych projektów szkoleniowych w segmencie HoReCa. Członek kapituły The World's 50 Best Bars.
Podczas ponad 15 letniej kariery w branży alkoholowej zwiedził ponad 30 krajów oraz poznawał tajniki produkcji alkoholu odwiedzając min. destylarnie whisky w Szkocji i USA, ginów w Wielkiej Brytanii i Holandii, wódek w Polsce, Rosji i Szwecji, wermutów we Włoszech czy koniaków we Francji.
Pasjonat kultury cocktailowej i historii.

Opis:

"Dewar's - o beczkach dla ciekawych"

- Wprowadzenie do kategorii szkockiej whisky
- Cask Finish - wpływ różnych beczek używanych do finiszowania na whisky
- Historia i produkcja whisky Dewar's
- Degustacja
- Whisky Dewar's Cask Series, a cocktaile klasyczne i craftowe