Warsztaty tematyczne

Temat: Ewolucja polskiego barmaństwa

Termin: 5 grudnia 2023

Godzina rozpoczęcia: 18:00

Czas trwania: około 2 godziny.

Cena: 150 zł
Dla absolwentów Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów udział w warsztatach jest bezpłatny.

Miejsce: Siedziba Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów - ul. Jagiellońska 58 lokal 128A, Warszawa

Dyplom: każdy uczestnik warsztatów otrzymuje dyplom poświadczający udział w nich.

Prowadzący: Bartosz Paluszkiewicz

W branży gastronomicznej od ponad dekady. Autorytet w dziedzinie historii polskiego barmaństwa, sprzętu barmańskiego oraz przedwojennej polskiej gastronomi. Dwukrotny prelegent na scenie głównej Better Baru. Autor kilkunastu artykułów. Twórca i autor strony Przedwojenne restauracje, bary i kawiarnie na FB. Autor książki „Warszawskie przedwojenne restauracje, bary i kawiarnie”.

Opis:

Wiek polskiego barmaństwa. 

Jak bardzo zmieniło się rodzime barmaństwo? 

Czy cocktail shaker przeszedł ewolucję oraz czy sylwetka barmana zmieniła się w ciągu stu lat? 

Na te i inne pytania poznacie odpowiedzi podczas kolejnego szkolenia.