Szkolenie w Twoim lokalu

Szkolenia szyte na miarę – bezpośrednio w Twoim lokalu

W branży HoReCa liczy się nie tylko smak potraw i jakość produktów, ale przede wszystkim profesjonalna obsługa gościa. Dlatego w Ogólnopolskiej Szkole Barmanów oferujemy szkolenia dedykowane zespołom gastronomicznym, realizowane w miejscu pracy – w restauracjach, hotelach, barach czy kawiarniach. To rozwiązanie, które łączy efektywność z wygodą – bez konieczności opuszczania lokalu przez pracowników.

Dlaczego warto wybrać szkolenie na miejscu?

• Szkolenie w naturalnym otoczeniu pracy – prowadzone bezpośrednio w lokalu lub hotelu, co pozwala na szybsze wdrażanie dobrych praktyk.
• Treści dopasowane do realnych potrzeb – przygotowujemy program szkoleniowy na podstawie obserwacji i specyfiki działalności Twojej firmy.
• Bez zakłócania pracy lokalu – brak konieczności reorganizacji grafiku czy transportu – trener przyjeżdża do Ciebie.
• Wzrost jakości usług i zadowolenia gości – szkolenia wpływają bezpośrednio na poziom obsługi oraz sposób komunikacji z gośćmi.
• Zaangażowany i zgrany zespół – inwestycja w rozwój pracowników buduje lojalność i poprawia atmosferę pracy.

Dla kogo kierujemy naszą ofertę?

Nasze szkolenia indywidualne są idealne dla:

• punktów gastronomicznych (restauracje, kawiarnie, bary, kluby),
• obiektów noclegowych (hotele, pensjonaty, apartamenty),
• placówek edukacyjnych i instytucji publicznych,
• firm rozpoczynających działalność lub reorganizujących zespół.

Zainwestuj w rozwój, który realnie przekłada się na jakość

Wybierając szkolenie realizowane w miejscu pracy, skracasz czas nauki i minimalizujesz przestoje.
Praktyczne podejście, realne sytuacje i praca z własnym zespołem sprawiają, że efekty widoczne są już po pierwszych dniach.

Skontaktuj się z nami i sprawdź dostępne terminy

Szukasz rozwiązania, które poprawi jakość obsługi w Twoim lokalu? Prześlij nam zapytanie – przygotujemy spersonalizowaną ofertę szkoleniową, uwzględniającą profil Twojej działalności.

Chcesz zorganizować szkolenie w swojej firmie?
Uzupełnij formularz, a my skontaktujemy się z Tobą mailowo i przedstawimy Ci ofertę szkolenia dla Twojego zespołu.

Wysoka jakość obsługi to podstawa sukcesu w gastronomii. Niezależnie od tego, czy prowadzisz restaurację, kawiarnię, hotel czy bar, Twoi goście oczekują profesjonalizmu, sprawnej komunikacji i wyjątkowych doświadczeń. A wszystko zaczyna się od dobrze przygotowanego zespołu.

Szkolenie z obsługi kelnerskiej – pewność w kontakcie z gościem

1. Ćwiczenia w realnym środowisku pracy, wśród prawdziwych gości i własnego zespołu.
2. Wdrożenie zasad profesjonalnej obsługi od razu po szkoleniu.
3. Wyraźna poprawa jakości serwisu i satysfakcji gości.

Barista w praktyce – szkolenie na Twoim sprzęcie

1. Praktyczna nauka obsługi ekspresu, młynka i innych urządzeń w lokalu.
2. Eliminacja typowych błędów, co przekłada się na mniejsze straty i oszczędność.
3. Lepsza jakość napojów i powtarzalny smak – kawa, do której chce się wracać.

Szkolenie barmańskie – nowy poziom koktajli i serwisu

1. Dopasowane do stylu Twojego lokalu.
2. Szkolenie z miksologii, serwisu, komunikacji i organizacji pracy za barem.
3. Większe przychody z napojów dzięki atrakcyjniejszej ofercie i obsłudze.

Sprzedaż w gastronomii – skutecznie i z klasą

1. Techniki sprzedaży oparte na psychologii gościa i znajomości menu.
2. Trening scenariuszy z codziennej pracy na sali – bez sztuczności.
3. Naturalne zwiększenie wartości zamówień bez nachalnej sprzedaży.

Latte Art – zrób z kawy wizytówkę lokalu

1. Nauka tworzenia efektownych wzorów na kawie mlecznej.
2. Kawa, która przyciąga uwagę i... potencjalnych gości z Instagrama.

Zarządzanie gastronomią – szkolenie dla managerów

1. Uporządkowanie procesów operacyjnych i codziennego zarządzania zespołem.
2. Rozwój umiejętności liderskich i skutecznej komunikacji.
3. Zwiększenie efektywności i optymalizacja kosztów prowadzenia lokalu.

Dlaczego warto inwestować w rozwój zespołu gastronomicznego?

Nowoczesna gastronomia to nie tylko smaczne dania – to obsługa, atmosfera i doświadczenie gościa. Zmieniające się trendy, rosnąca konkurencja i wymagania konsumentów sprawiają, że regularne szkolenie personelu to nie dodatek, a konieczność. Dzięki szkoleniom na miejscu możesz błyskawicznie poprawić jakość usług i sprawić, że Twoje zyski zaczną rosnąć!