Загально-Польська Школа Барменів

ХТО МИ ?

Загально-Польська Школа Барменів на сьогодні, це найбільша школа в Польщі. Офіційно школа зареєстрована від 15 січня 2009 року. Свою дальність проводить в 14 містах Польщі, в яких регулярно організовані курси барменів. Засновником Загально-Польської Школи Барменів є Матей Зажецький, ресторатор, підприємець і експерт ринку галузі готелів та громадського харчування.

Наші Працівники

Найбільшою цінністю Загально-Польська Школи Барменів  є наші працівники. Це досконало підготовлені фахівці,  пов'язані з галуззю, які працюють з нами багато років. Не має тут жодній анонімності. Відомо заздалегідь хто конкретно проводить підготовку.

Курси барменів І ступеня проводить один з сім викладачів: Łukasz Zarzecki, Adrian Kamiński, Tomasz Sobieraj, Adam Kolanowski, Dawid Bekasiewicz, Jakub Postrożny. Курси барменів II ступеня, що триває 10 днів, проводять п'ять викладачiв: Łukasz Zarzecki, Łukasz Stępniak, Arkadiusz Kurowski, Adrian Kamiński i Maciej Zarzecki. Krzysztof Ślesicki та Karolina Pasoń відповідають за курс Менеджер гастрономії. Курс бариста викладає Łukasz Stępniak або Arkadiusz Oborski. Курс сомельє це курс, який є прерогативою нашого сомельє Arkadiusz Kurowski. Курс офіціантів проводить Adrian Wolak або Krzysztof Ślesicki. За проведення курсу флаір відповідає  Варшавська Флаір Студія, а саме: Kacper Smarz, Szymon Hebel.

Наша пропозиція навчання

Історія Загально-Польської Школи Барменів триває вже понад 16 років. Наші послуги постійно розширюються та вдосконалюються. Відкриваються нові курси, в нових містах, в яких ми їх організуємо.

Перший курс бармена І ступеня відбувся у січні 2009 року у м. Варшава. У наступні роки ми поступово розширювали коло своєї діяльності і на сьогодні курс барменів І ступеня регулярно проводиться у 14 містах Польщі: Варшава, Вроцлав, Краків, Познань, Лодз, Гданськ, Катовіце, Щецин, Люблін, Білий-Сток, Жешув, Кельце, Торунь, Бидгощ.

Курси барменів ІІ ступеня, які зазвичай називають "двійками", протягом багатьох років проводились лише у м. Варшава. Протягом багатьох років курси барменства другого рівня, відомі як «двойки», проводилися лише у Варшаві. Сьогодні ми також пропонуємо їх щорічно (під час літніх канікул) у Вроцлаві, Кракові та Познані. Курс менеджера гастрономії, також відомий, як курс менеджера ресторанів, ми організовуємо протягом 10 років безперервно у таких містах, як: Варшава, Вроцлав, Краків, Познань, Гданськ, Катовіце, Лодзь та Щецин. Наші курси бариста також дуже популярні та користаються успіхом. Нашу пропозицію навчання доповнюють курси офіціантів, сомельє та флаір.

Загально-Польська Школа Барменів
вул. Ратушова 11
Кабiнет Секретарiату 108
03-450 Варшава

тел. 505-052-231
email: