Загально-Польська Школа Барменів

ХТО МИ ?

Загально-Польська Школа Барменів на сьогодні, це найбільша школа в Польщі. Офіційно школа зареєстрована від 15 січня 2009 року. Свою дальність проводить в 15 містах Польщі, в яких регулярно організовані курси барменів. Засновником Загально-Польської Школи Барменів є Матей Зажецький, ресторатор, підприємець і експерт ринку галузі готелів та громадського харчування.

Курс бармена 1 ступеня (українською мовою)

Загально-Польська школа для барменів (Polish Bartender School) як найбільша школа для барменів в Польщі з вересня 2022 року також почала проводити курси бармена 1 ступеня українською мовою. Подробиці нижче: Курс бармена 1 ступеня

Наші Працівники

Найбільшою цінністю Загально-Польська Школи Барменів  є наші працівники. Це досконало підготовлені фахівці,  пов'язані з галуззю, які працюють з нами багато років. Не має тут жодній анонімності. Відомо заздалегідь хто конкретно проводить підготовку.

Курси барменів І ступеня проводить один з п`яти викладачів: Лукаш Зажецький, Томаш Соберай, Адріан Камiньский, Адам Колановський і Яків Посторожний. Курси барменів II ступеня, що триває 10 днів, проводять шiсть викладачiв: Лукаш Зажецький, Адріан Камiньский, Томаш Соберай, Аркадій Куровський, Магдалина Гловацька, і Христофор Щлесицький. За курс під назвою менеджер гастрономії відповідає Христофор Щлесицький. Курс бариста викладає Вiктор Петраковський або Магдалина Гловацька. Курс сомельє це курс, який є прерогативою нашого сомельє Аркадія Куровськего. Курс офіціантів проводить Христофор Денiуш або Христофор Щлесицький. За проведення курсу флаір відповідає  Варшавська Флаір Студія, а саме: Кацпер Смаж, Шимон Хебель, Міхал Копка, Адам Цвалiнський, Себастiан Кмець, Міколай Гоцель.

Наша пропозиція навчання

Історія Загально-Польської Школи Барменів триває вже понад 12 років. Наші послуги постійно розширюються та вдосконалюються. Відкриваються нові курси, в нових містах, в яких ми їх організуємо.

Перший курс бармена І ступеня відбувся у січні 2009 року у м. Варшава. У наступні роки ми поступово розширювали коло своєї діяльності і на сьогодні курс барменів І ступеня регулярно проводиться у 15 містах Польщі: Варшава, Вроцлав, Краків, Познань, Лодз, Гданськ, Катовіце, Щецин, Люблін, Білий-Сток, Жешув, Кельце, Торунь, Бидгощ та Гожув-Великопольський.

Курси барменів ІІ ступеня, які зазвичай називають "двійками", протягом багатьох років проводились лише у м. Варшава. На сьогодні ми також організовуємо його раз на рік (під час літніх канікул) у м. Вроцлав та м. Познань. Курс менеджера гастрономії , також відомий, як курс менеджера ресторанів, ми організовуємо протягом 10 років безперервно у таких містах, як: Варшава, Вроцлав, Краків, Познань, Гданськ, Катовіце, Лодзь та Щецин. Наші курси бариста також дуже популярні та користаються успіхом. Нашу пропозицію навчання доповнюють курси офіціантів, сомельє та флаір.

Загально-Польська Школа Барменів
вул. Ратушова 11
Кабiнет Секретарiату 108
03-450 Варшава

тел. 505-052-231
email: